芋頭需要蒸多久,什麼樣的芋頭纔好吃
你有沒有吃過蒸芋頭?蒸芋頭既可以當作主食,也可以當作點心,吃起來口感細軟。那麼芋頭要蒸多久呢?我們知道芋頭看上去很硬,裏面有很多澱粉。芋頭的個頭像土豆,看上去需要要蒸很久才能熟。如果你想知道蒸芋頭大概要蒸多久的話,就和小編一起往下看吧。
一、芋頭需要蒸多久
對於芋頭來說,最好吃的吃法就是蒸着吃,當然也有其他其他的烹飪方法。但是很多人都不知道芋頭要怎麼蒸,到底要蒸多久。其實這是要看具體情況的。如果我們使用高壓鍋來蒸芋頭,當然時間會短一點,如果使用一般的鍋來蒸芋頭,那麼時間就會長一點。對於個人來說,時間也是可以變化的。如果你喜歡吃軟一點的芋頭,那麼就蒸久一點,喜歡吃硬一點的芋頭,那麼就蒸的時間少一點。總的來說,我們將蒸十五分鐘作爲一般情況下的時間。但是如果是給嬰兒或者寶寶,這種需要吃很軟的芋頭的人的時候,就應該蒸三十分鐘,大概是可以滿足需要的。如果超過三十分鐘,芋頭就會變得太爛,就不好吃了。
那麼芋頭到底要怎麼蒸呢?我們可以將芋頭切成一小方塊一小方塊的蒸。這樣比一整塊放下去蒸的時間可以短一點。同時我們可以將芋頭先放到熱水中,煮到半熟然後再蒸。
將芋頭蒸好之後,我們可以用蒸好的芋頭做很多東西。還可以將蒸好的芋頭蘸上煉乳、玫瑰醬等食用。
二、什麼樣的芋頭纔好吃
說到這裏我們再說一下如何選購芋頭,好芋頭蒸出來纔好吃。選芋頭需要看顏色,顏色不能發黑,不能有斑點。第二,我們需要看質地,可以上手捏一捏,硬一點的1比較好。
總結一下,芋頭需要蒸多久呢?一般是十五到三十分鐘左右。如果你沒有試過蒸芋頭的話,現在就可以蒸一蒸。蒸芋頭是老少皆宜的食品。既可以做成主食吃,也可以平時當作點心吃。學會蒸芋頭之後,你的菜譜可以豐富了不少。
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