芋頭煮多久才熟呢，吃起來才軟糯呢

芋頭是一種鹼性的食物，很多人都覺得芋頭是很好吃的，但是芋頭都比較硬，喜歡吃芋頭的人都知道芋頭比較難煮，所以每次都得提前煮，這樣才能在吃飯的時候吃上芋頭，那麼問題來了，芋頭煮多久才能熟呢?

一、芋頭煮多久

需要把水沒過芋頭，蓋上蓋子，大火燒開了之後再煮20分鐘左右，差不多時間之後可以拿筷子戳一下芋頭，如果熟了，會很容易就能戳穿，要是有想吃的更爛一些的，可以多放點水，多燜個十分鐘。

根據自己的一些經驗，用高壓鍋煮芋頭的話，會相對於較快些，當然你如果使用普通的鍋來煮也是可以的，就是花費的時間長了一點。因爲芋頭比較硬，所以大家可以根據自己的喜好來決定自己煮芋頭的時長(當然，前提是芋頭已經熟了)。就比如小孩子，則需要將芋頭煮的更軟，更爛一些，這樣方便小孩子的咀嚼。

二、芋頭的營養價值

1.芋頭中含有一種黏液蛋白，在被人體吸收了之後它會變成免疫蛋白球，他可以提高人體的抵抗力，對於經常吃高脂肪食物的人，芋頭是個不錯的食物。

2.芋頭裏面含有大量的蛋白質、鈣、鐵、維生素、胡蘿蔔素等多種成分，這些成分不僅可以幫助我們增強活力，還可以綜合肉類所帶來的脂肪。並且，裏面的氟比較高，具有潔齒護齒的作用。

3.如果有想美容養顏的，想讓頭髮變得更加的烏黑髮亮的話，就可以使用芋頭。因爲它是鹼性的食物，能綜合體內所存的酸性物質，除此之外，還可以用來防治胃酸過多的症狀。

芋頭煮多久才熟呢？吃起來才軟糯呢？小夥伴們現在知道了吧。最後小編要提醒大家芋頭不耐低溫，喜歡溫的討厭冷的，所以在儲存芋頭時，不要放在冰箱裏面，可以選擇放在通風的地方。還有就是建議吃熟透的芋頭，不要吃半生半熟的，不然會引起消化不良的現象。