催熟類水果有哪些,有哪些天然的方法可以催熟水果呢
水果催熟是什麼意思?它的意思就是指人工使用一些行爲加速水果成熟速度。有了這個方法,在某種程度上,我們就可以掌握水果成熟的時間,保證可以吃到新鮮的水果了。這在生活中也是很常見的,比如我們熟悉的香蕉,那麼催熟類水果都有哪些呢?
一、催熟類水果有哪些呢
相信大家看了這些,下次去買水果的時候也能心中有數的進行挑選了。
1.從常理來說,香蕉、蘋果、葡萄等未經成熟就採摘的水果,由於上市售賣的需要,一般都要經過催熟,而芒果、柿子、獼猴桃,這些水果由於容易腐爛,保質期短的原因,可能沒有經過催熟就擺上了貨架。
2.如果是購買了一些芒果、柿子、獼猴桃等不太熟的水果,其實不一定選擇乙烯催熟,可以選擇如蘋果等水果來進行催熟,既能克服營養價值流失的問題,又能早點吃到水果。
綜上所述,最好避免選用乙烯等化學物質進行水果的催熟,可以慢慢等待水果自然成熟,或者用天然的辦法來進行催熟,可以一舉兩得。
二、有哪些天然的方法可以催熟水果呢
蘋果是平時的常見水果,也是一種催熟功效出色的存在,但是大家用蘋果催熟其他水果時,必須選擇自然熟透的水果。另外梨也是一種會呼吸的水果,它是躍變水果的一種,它在成熟以後保存時也會產生出大量的乙烯,同時能也香蕉和獼猴桃等熱帶水果起到催熟作用。
除了乙烯等化學化物和成熟的水果以外,生活中常見的米類食材也具有一定的催熟作用,特別是常見的大米催熟作用明顯,因爲它在保存時也會釋放一定數量的乙烯,能加快水果的成熟,而且大米產生出的乙烯對人體無害,用它催熟的水果食用安全特別高。
催熟類水果有哪些?大家瞭解了嗎?那麼下次如果買了不太熟的水果,是不是也可以自己來催熟呢?或者爲了方便攜帶,可以購買一些半熟的水果,想吃的時候提前催熟下就可以吃到新鮮的水果了,也不必擔心水果帶走的路上還沒來得及吃就變質的問題了。
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