卡邦尼年糕的做法,卡邦尼年糕怎麼做
“SchoolFood不知道大家吃過沒?這家餐廳有一道招牌菜就是這個卡邦尼年糕。香濃的卡邦尼汁配糯軟的年糕竟然別有一番風味。很喜歡吃,但是餐廳裏賣得太貴啦!TT於是,有天心血來潮想試試自己做做看。沒想到做出來味道還不錯。平時吃膩了中餐,大家可以試試做,方法真的很簡單啦哈哈哈。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
卡邦尼年糕的做法步驟
1、白汁我用的是隻有奶油和芝士。有些白汁裏面有菠菜,吃起來會比較酸,怕膩的也可以選擇這種。
2、先把細條年糕切開成一條一條,如果年糕條太長,再對半切開。倒入沸水中煮到軟,撈出備用。
3、洋蔥切條,培根切塊。喜歡吃多點洋蔥或者培根可加量。
4、黃油切下來大概一薄片。
5、將黃油放進鍋中融化,再將洋蔥和培根倒入炒。喜歡洋蔥熟點的,可以炒久一些,但小心肉粘鍋。
6、倒入半罐白汁,攪拌後,再倒入備用的年糕。同樣,喜歡汁多點的可以多加些。
7、來回翻炒一會,就完成咯~
小竅門
太簡單了以至於沒有竅門
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