奶香南瓜糕的做法,奶香南瓜糕怎麼做
“又到了吃南瓜的季節,各種新奇的吃法也應運而生,我今天分享的南瓜做法是一道適合小朋友的休閒零食,一歲以上的寶寶都能駕馭,甜甜糯糯的,入口即化,不僅好吃,而且安全放心,奶香中夾雜着南瓜的清香,每一口都是享受,冰鎮以後口感更佳!
我今天用的南瓜是貝貝南瓜,和普通南瓜味道上有些差距,個人覺得用貝貝南瓜做的南瓜糕味道上更勝一籌,但是在色澤上卻不如普通南瓜做出的南瓜糕更佳金黃好看,如果想要顏色更漂亮,可以加入10克南瓜粉來調節。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香南瓜糕的做法步驟
1、準備南瓜,洗淨後上鍋蒸熟。
2、蒸熟的南瓜去皮,南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶,放入料理機打成細膩的南瓜泥。
3、南瓜泥倒入鍋中,加入煉乳和玉米澱粉,用刮刀攪拌均勻,至順滑無顆粒。
4、電煮鍋選擇煮的模式,最小火,並用刮刀不停攪拌,防止結塊。
5、開鍋後南瓜泥也開始變得越來越濃稠,關火,繼續攪拌一會兒降溫。
6、模具提前刷油,把炒好的南瓜泥倒入模具,晾至溫熱,覆蓋保鮮膜,入冰箱冷藏定型2小時。
7、南瓜糕從冰箱取出切塊,在椰蓉中滾一圈,完成。
8、甜甜糯糯特別好吃。
9、入口即化,小寶寶吃也不用擔心。
-
脆脆盒的做法,脆脆盒怎麼做
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料豬肉末(適量)臘肉(適量)香蔥(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裏放入豬肉末,有臘肉的話放點臘肉,(沒臘肉的可加點蔥花一樣好吃。)加入半勺鹽,半勺雞精,少...
-
糖水山楂的做法 開胃消食的糖水山楂 糖水山楂怎麼做
“山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌,強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補...
-
紅酒凍的做法,紅酒凍怎麼做
“*任何形狀的容器均可,現成的果凍模具也可*喜歡酒味的,煮制時間短些;不喜歡的,延長煮制時間,可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可,取出時用熱毛巾捂一會兒容器,應該可以順利取出”食材明細主料紅酒(100g)輔料水(400g)檸檬汁(1大勺)吉利丁片(12g或)魚膠粉(15克)草莓(數顆)配料糖(50g...
-
南瓜酒釀小圓子的做法,南瓜酒釀小圓子怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)配料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜酒釀小圓子的做法步驟1、煮熟的南瓜,放到糯米粉中。2、攪拌後,揉成團。3、揪出劑子後,搓成小圓子。4、酒釀一小碗,待用。5、鍋中放適量的水,倒入酒釀煮。6、待水...