綠豆通心粉糖水的做法,綠豆通心粉糖水怎麼做
“昨晚吃了炸藕合、香菇藕丸,太香了,吃了還想吃,可是早上起來就覺得喉嚨有點痛了,吃太多油炸,熱氣了。
中午閒閒就想弄點糖水喝,看着家裏還有點綠豆跟通心粉,很不錯的搭配,想做就做吧··正好夏天炎熱,吃點綠豆糖水,清熱解毒、補充水分。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆通心粉糖水的做法步驟
1、綠豆挑好,壞的或沙子挑出來後洗淨瀝乾。
2、通心粉洗淨瀝乾。
3、蕃薯粉加水溶化。
4、將綠豆倒入鍋中,加適量水煮開。
5、煮至綠豆稍開花。
6、倒入通心粉煮開片刻,嘗熟度。
7、倒入冰糖煮開。
8、倒入蕃薯液,一邊倒一邊拿勺攪拌。
9、煮開即可。
小竅門
倒蕃薯液時,應一邊手倒一邊手拿勺攪拌,防止粘鍋或粘連。
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