紅豆湯(多沙軟爛)的做法,紅豆湯(多沙軟爛)怎麼做
“即便是電高壓鍋有沒有發現煮出來的紅豆湯也有點硬不好消化。腸胃不好的人吃會感到難受的。我就網上查了一下,發現這種方法煮出來的確實軟爛多沙。不過外形還是很好呢”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆湯(多沙軟爛)的做法步驟
1、紅豆洗淨放入冰箱冷凍最好過夜之前三小時
2、從冰箱裏拿出凍過的紅豆,拿出來就能聽到噼噼啪啪的響聲~
3、鍋底大火燒熱後轉小火
4、快速倒入紅豆翻炒,紅豆上的冰會快速融化。紅豆噼噼啪啪響聲更大
5、紅豆的水分炒幹即可。不然容易糊
6、關火將紅豆快速倒入水中。
7、放入高壓鍋中選雜糧飯煮
8、聽到提示音就可以出鍋了。這樣煮出來的紅豆湯特別軟爛
小竅門
大火把鍋預熱後轉小火,不然紅米很容易糊
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