千味醉軟爛的紅燒雞爪圖解
紅燒雞爪是生活中經常可以見到的美味，一般在家裏或者宴席上都可以見到。用小火慢燜到酥爛的紅燒雞爪的色澤鮮豔，吃起來也非常的香，口感也很細膩，十分受到美食愛好者的青睞。紅燒雞爪的蛋白質含量也很高，能補充人體的日常所需，是一道不可多得的美味。
主料
雞爪 ：500g輔料
油 ：適量蠔油 ：適量
鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
將買回來的雞爪用清水侵泡，將血水泡出晾乾
第二步
將泡好的雞爪用刀切開待用
第三步
在加水的鍋里加入八角、桂皮、花椒等
第四步
然後放入雞腳，等待水開就可以出鍋
第五步
熱油，加入鹽、醬油、蒜、芹菜、辣椒，翻炒後加入雞爪繼續翻炒
第六步
最後再用小火慢燉3分鐘足有，即可以出鍋食用了
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