青椒鴨塊的做法，青椒鴨塊怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒鴨塊的做法步驟

• 1、鴨肉斬件，晾乾血水。

• 2、青椒剝成塊待用。

• 3、熱鍋下油，蔥花（蔥白），蒜，鴨肉爆炒。

• 4、炒至肉變色下蠔油，醬油繼續翻炒4分鐘。

• 5、下青椒炒2分鐘。

• 6、加鹽調味即可。