洋蔥香腸芝士南瓜派的做法,洋蔥香腸芝士南瓜派怎麼做
“爲了把家裏剩餘的南瓜消耗掉,做了個健康的鹹派,主料是南瓜、洋蔥、臺式香腸,派液是雞蛋+牛奶,表面撒了馬蘇裏拉芝士,出乎意料的美味!
模具:10寸菊花派盤。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥香腸芝士南瓜派的做法步驟
1、派皮做法:將派皮中除水以外的所有材料加入盆中;
2、抓成顆粒狀;
3、加入水揉成團,蓋上保鮮膜靜置15分鐘;
4、將麪糰墊上保鮮膜,擀成比派盤稍大的薄片;
5、放入派盤中;
6、用手輕輕按壓派盤邊至服帖,並用擀麪杖擀去多餘的派皮;
7、用叉子扎孔,避免烘烤時鼓起;
8、派皮上墊油紙,倒入一些豆子(我沒有派石,用的芸豆);
9、放入預熱好的烤箱,中層,上下火,170度烤20分鐘,備用。
10、派餡做法:將南瓜、臺式香腸、洋蔥切粒。
11、鍋裏放油,倒入南瓜炒至表面變軟,再倒入臺式香腸炒出香味,最後倒入洋蔥炒至變軟。撒少許鹽和胡椒粉調味,熄火盛出。
12、雞蛋打散,倒入牛奶,撒少許鹽和胡椒粉。
13、把炒好的蔬菜倒入派皮中。
14、倒入蛋奶液。
15、撒上馬蘇裏拉芝士,放入預熱好的烤箱,180度烤30分鐘。
16、成品。
17、成品。
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作爲聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室溫,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
蔬菜麥芬的做法,蔬菜麥芬怎麼做
“蔬菜麥芬很適合早餐吃,尤其是不喜歡吃甜食.特點是營養均衡,粗糧細作,老少都可食用.”食材明細主料麪粉(100克)玉米麪(50克)芝士(150克)酸奶(150克)雞蛋(1個)輔料彩椒(適量)打泡粉(2小勺)配料鹽(少許)胡椒粉(適量)油(4勺)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜麥芬的做法步驟1、...
-
全麥麪包排的做法 100%全麥麪包排 全麥麪包排怎麼做
食材明細主料全麥粉(300克)輔料白糖(12克)水(185克)酵母(1又1/2小勺)橄欖油(12克)鹽(6克)燕麥片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許溫水兌開靜置5分鐘然後除燕麥片外所有材料混合。3、揉成不沾的光滑麪糰。4、蓋蓋...