千味醉蘿蔔小炒肉的做法 【蘿蔔小炒肉】 蘿蔔小炒肉怎麼做
“【蘿蔔小炒肉】學着做，肉汆熟切片再回鍋爆炒，像一道回鍋肉。”
食材明細
- 微辣 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
蘿蔔小炒肉的做法步驟
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1、白蘿蔔去皮切片。
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2、五花肉汆水再過涼水。
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3、五花肉切片下鍋煎香。
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4、把肉推到鍋邊，底油放入小米椒和蒜粒炒香；再放入豆豉炒香。
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5、食材翻炒均勻後再加入蘿蔔片翻炒。
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6、最後加入青椒塊炒至斷生即可。
小竅門
無
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