胡蘿蔔小炒肉的做法,胡蘿蔔小炒肉怎麼做
“雙十一在網上買了這款多功能小鍋、可蒸、煮、煎、烙、適合1–2人使用、炒、煮、小份的飯菜都可以用。
今天開光試用了炒的功能、非常好用、非常喜歡、大小火可以調節、不粘鍋、好清洗、好用!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔小炒肉的做法步驟
1、準備:三線肉提前煮熟切片、(五花肉)胡蘿蔔切片、泡椒、蒜、姜切粒、幹豆豉分散開。
2、鍋洗淨、開大火、下入肉片炒香出油。
3、下入乾花椒炒香、轉小火、肉爆香後用小火功能。
4、下入郫縣豆瓣炒香出紅油。
5、下入郫縣豆瓣炒香出紅油。
6、上色、有香味了。
7、下入豆豉炒香。
8、肉鏟一邊、下入胡蘿蔔。
9、蓋好蓋子、燜熟胡蘿蔔即可。
10、太香了。
11、好吃。
小竅門
注意:不用放鹽了、因爲豆鼓和郫縣豆瓣有鹽味了!
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