饞人的五種洋蔥做法,不得不學習的!
洋蔥,屬於是一種蔥類,它之所以會叫洋蔥,是因爲它是從國外傳入到國內的。洋蔥的味道比較獨特,有時候處理它,還會流眼淚,當然喜歡吃它的人們還是比較多的。洋蔥要想做得好吃,也是需要搭配相應的食材的,小編有整理到關於洋蔥的做法,來看看吧!
洋蔥怎麼吃
1.洋蔥炒肉絲
(1)將洋蔥給清洗乾淨,去掉不要的部位,然後同切成絲條狀。瘦肉也準備好,切成絲狀待用。
(2)鍋中加入適量的油,然後加入一些洋蔥頭熗一下鍋,再把肉下入鍋中,炒出香味,接着倒入料酒,把肉炒到變色,再加入洋蔥。
(3)接着撒上點鹽,醬油,五香粉加入,炒熟之後,就可以出鍋了。
2.洋蔥豬肉餅
(1)將麪粉和着酵母給放到盆子裏面,加上適量的清水給攪動一下,再揉成光滑的麪糰,放置20分鐘,讓它發酵好。
(2)豬肉剁成肉餡,接着再加入鹽,生薑,蒜末,生抽,蠔油給攪拌均勻。
(3)洋蔥清洗乾淨,切成末狀,然後放到肉餡中給攪拌好,取麪糰,分別給揉成小劑子,擀成麪皮,在中間放上豬肉洋蔥餡。
(4)再把餅給揉搓成適合的大小,再放到油鍋中給煎成兩面金黃的樣子,就可以出鍋了。
3.番茄洋蔥燉牛肉
(1)將牛肉給清洗乾淨,然後再切成小塊狀,洋蔥,生薑,給切好。
(2)鍋中加入油,再加入洋蔥,炒香,接着把牛肉放到鍋中,炒到牛肉的表面變色。
(3)鍋中加豆瓣醬,番茄醬汁,清水,等牛肉煮好後,撒上適量的鹽,蔥花攪拌均勻就可以起鍋了。
4.番茄洋蔥炒麪
(1)將番茄給清洗好,去掉皮,洋蔥切成絲狀,雞蛋打成雞蛋液,生薑,蔥切成適合的大小。
(2)麪條放到漲水中給煮熟,再撈起來放到涼幹水中泡涼,然後撈起來瀝乾待用。
(3)鍋中加入適量的油,把雞蛋液放入,做成雞蛋碎末再盛出來。鍋中再加入油,洋蔥,生薑下入,炒出香味。
(4)接着把番茄也加入,再把炒好的雞蛋放到鍋中,炒合好後,加入麪條,攪拌均勻,加入適量的調味料就可以了。
5.洋蔥炒雞蛋
(1)洋蔥,木耳,雞蛋都準備好,鍋熱之後,把雞蛋液放到鍋中,炒一下,再加入洋蔥木耳。
(2)撒上適量的鹽,加點清水,不停的炒合,炒好就可以出鍋了。
洋蔥的做法大全,就介紹到這裏了。以上介紹了炒洋蔥,燉洋蔥的做法,大家之所以這麼喜歡吃洋蔥,主要還是因爲它的營養價值高。適量的食用一些洋蔥,可以增強人體的免疫力,還能增強腸胃的蠕動。洋蔥,也是可以用來涼拌的,不過味道不是很好,大家還是別嘗試了!
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