鐵皮石斛怎麼吃
“幽蘭在山谷,本自無人識。只爲芳香重,求者遍山隅。”這就是《神農本草經》對鐵皮石斛的形容。鐵皮石斛曾在傳說中被譽爲“救命仙草”,更有“軟黃金”、“植物黃金”等美譽。
鐵皮石斛有益胃生津、滋陰 清熱、助消化、緩衰老等功效,今天小編就給大家介紹一下鐵皮石斛怎麼吃吧。
一、鐵皮石斛怎麼吃?
1、鮮吃
取新鮮鐵皮石斛若干,洗淨入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用。
功效:對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。
2、鮮榨汁
取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗淨,去衣,切成短條大約5釐米:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁,大概30秒後暫停,加入1升左右的水,繼續榨,大概1分鐘即可,最後過濾一下就可飲用了。
3、煎湯
具取新鮮鐵皮石斛,洗淨去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。爲方便,可取三日量(約50克)同煎,低溫冷藏,服前加熱即可。
功效:促進胃液、幫助消化。
4、泡茶
取鐵皮楓鬥若干(根據需要取3-5個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最後連渣嚼服。
功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用鐵皮石斛花泡飲的話,還能清心解鬱。
5、入膳
將鮮鐵皮石斛洗淨去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
6、熬膏
石斛洗淨去衣切碎或拍破,可加其他中藥材加水煎,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖或蜂蜜,繼續熬製成膏狀飲用。
7、浸酒
石斛洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。
8、磨粉
鐵皮石斛楓鬥經超細微粉碎爲鐵皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入開水、牛奶、豆漿、和各種煲好的湯中服用;同時可以根據不同體質諮詢醫生,配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。
二、鐵皮石斛的食用禁忌
1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
2、鐵皮石斛能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起。
3、鐵皮石斛能助溼邪, 若溼溫尚未化燥者忌服。
結語:鐵皮石斛怎麼吃?鐵皮石斛的吃法很多,雖然因其方法不同,其功效的側重點也會有所不同,但其實無論哪種方法,它的功效都會全部發揮的。鐵皮石斛的藥用和食療價值都非常高,所以,對養生感興趣的人可以更多地瞭解一下這味藥膳食材。
-
孩子補鐵吃什麼
孩身體健康是每個天下父母最關心的事情,但是機體不成熟,導致孩子很容易患上各種疾病以及缺乏營養。那麼到底怎麼央視讓孩子茁壯成長的好方法呢?當孩子需要補鐵時,如何通過飲食來調節呢?以下我們將詳細介紹孩子補鐵吃什麼。孩子補鐵吃什麼1、雞蛋黃每100克雞蛋黃含鐵...
-
小孩子長高需要吃什麼,這些營養價值高的食材就很不錯!
一個家庭,只要誕生了新的生命,很多時候,大家都是圍着孩子在轉,讓他可以感受到人世間的溫暖。孩子的身體器官還未發育完全,所以大家在進行飲食搭配的時候,會格外的小心,因爲大人所食用的一些食材,孩子的腸胃可能會不易消化。家長們,都想要自己的小孩長個兒,除了日常煅煉之...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...