桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桂花糯米藕的做法步驟
1、糯米提前泡4小時。
2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。
3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞米,添滿米即可。
4、把切下的藕蓋在填了米的藕節上,用牙籤固定好。
5、高壓鍋添水,加紅糖,紅棗,大火開後小火壓30分鐘,燜到自然泄氣即可。
6、晾涼切片撒桂花醬即可。想藕片的顏色深些可多放些紅糖,棗,泡時間長點。
小竅門
沒有桂花醬也可以用煮藕的湯汁放炒鍋裏大收至黏稠淋在藕片上。
-
五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——東北經典涼拌菜! 五彩大拉皮怎麼做
“道菜可是俺們東北的明星涼拌菜,不僅在飯店出鏡率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配飯都好吃。上菜啦!”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)精瘦肉(適量)蒜末(適量)香菜末(適量)配料生抽醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)陳醋(適量)酸甜...
-
涼拌黃瓜薄粉皮的做法,涼拌黃瓜薄粉皮怎麼做
“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(一根)輔料蒜米(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)花生油(適量)香油(適量)老乾媽辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
-
涼拌五彩絲的做法 【夏日小涼菜】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做
食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳提前用水發好。3、木耳用開水焯一下。4、焯...
-
涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲——神祕調料和神祕驚喜 涼拌土豆絲怎麼做
“夏天到了,很多人不想熱汗淋漓的下廚倒騰,也不想吃油膩葷腥的菜——給夏日一個驚喜”食材明細主料土豆(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蝦皮(適量)青椒(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲...