有關糯米的精選知識

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黑芝麻糯米球的做法兒時的美味小吃—黑芝麻糯米球黑芝麻糯米球怎麼做

“在我小的時候，家鄉有一個風俗，每當中秋的時候，全村每家每戶都會煮好糯米飯，然後每家派出一個有力氣的男人，聚在一起，說說笑笑，輪流着打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裏，然後用特製的丁子形的木棍，一舉一落，一錘一錘敲打至糯...
紫薯糯米餈的做法香軟甜糯*紫薯糯米餈紫薯糯米餈怎麼做

“這次買的糯米是圓圓的，店家說熬粥很好喝的，我試了一下，果真是很粘糯，尤其是熬出的米湯，濃濃的，香香的！紫薯蒸了做千層餅，還剩一些，我打算用它做紫薯糯米餈。做好我吃了好幾個，真的很好吃，香、甜、軟、糯！外加糯米的筋道，真的很不...
糯米藕的做法【糯米藕+紅棗李子茶】糯米藕怎麼做

“看到家裏一直放着一個藕，於是想到了自己一次也沒有做過的桂花糯米藕，看了好幾篇日誌，於是嘗試做做。因爲家裏沒有幹桂花和桂花蜜之類的，所以用天福的茶點---桂花茶李來代替，搭配着吃，同樣有桂花的淡淡清香味，另外煮藕還剩...
蠶豆糯米餅的做法，蠶豆糯米餅怎麼做

“一直以來對糯米做的東東沒有免疫力，像年糕、糉子、湯圓、南瓜餅啊都是我的大愛，只要看到就要吃個夠。今天用蠶豆和糯米做了粑粑，很好吃哦，送給愛吃糯米的自己。其實想到用蠶豆做糯米餅是因爲前幾天買了好多新鮮的帶殼蠶...
糯米藕夾肉的做法，糯米藕夾肉怎麼做

食材明細主料糯米（適量）蓮藕（適量）肉末（適量）輔料枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米藕夾肉的做法步驟1、準備糯米，事先泡發好備用。2、準備五花肉肉...
糯米肉丸的做法【粵菜】--糯米肉丸糯米肉丸怎麼做

食材明細主料豬肉（300克）糯米（100克）輔料胡蘿蔔（半個）水（25克）配料姜（10克）蔥（15克）鹽（6克）澱粉（5克）生抽（5克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3...
糯米豆沙芝麻炸糕的做法，糯米豆沙芝麻炸糕怎麼做

“糯香甜軟，筋道韌性。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆沙（適量）芝麻（適量）配料開水（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米豆沙芝麻炸糕的做法步驟1、將適量糯米粉倒入盛器中。2、準備好需用的細紅豆沙，我用的是成袋裝的...
糯米雞肉燒麥的做法，糯米雞肉燒麥怎麼做

“燒麥(SteamedDimsum)，又稱燒賣，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。關於燒麥一詞的來歷，有多種說法。一種說法是：早年的燒麥都在茶館出售，食客一邊喝着濃釅釅的磚茶或...
蘋果紅豆糯米粥的做法健康營養----蘋果紅豆糯米粥蘋果紅豆糯米粥怎麼做

食材明細主料糯米（100克）紅豆（20克）紅棗（少許）蘋果（1個）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果紅豆糯米粥的做法步驟1、將糯米清洗乾淨裝入碗中待用。2、紅豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時左右。3、將紅豆放入鍋中，大火燒開。4、將...
糯米蒸牛肉的做法，糯米蒸牛肉怎麼做

“最近因爲瘦肉精事件，豬肉吃的少了，改吃牛肉了，放假時做了這款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可謂是蒸出來的美味喲！蒸菜相對來說少油煙，環保且健康，營養不流失哦。”食材明細主料牛腿肉（適量）糯米（適量）輔料幹蔥（適量）姜（適量）蔥花（適量）水（適...
臘梅花冰糖糯米粥的做法，臘梅花冰糖糯米粥怎麼做

“現代研究：臘梅花含有揮發油，內含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散鬱、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等症.此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒...
糯米蛋黃糕的做法，糯米蛋黃糕怎麼做

“上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯...
南瓜糯米餅的做法【家常小點心，南瓜糯米餅】南瓜糯米餅怎麼做

“1，南瓜500克，糯米粉300克，麪粉100克，白砂糖10湯勺2，南瓜去皮，切片上蒸籠6分鐘3，熟南瓜拍糊倒入白砂糖，糯米粉一起攪和4，用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點，炸的時候好炸，吃呢外表脆裏面粘粘的，還可以放久不變形。要是不拍面...
糯米炒飯的做法，糯米炒飯怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料香菇（適量）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）毛豆子（適量）雞蛋（1個）配料鹽（少許）味精（少許（可不放））鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糯米炒飯的做法步驟1、所有材料洗淨準備齊全，糯米隔夜浸泡2、砂鍋放油雞蛋...
花生糯米糊的做法，花生糯米糊怎麼做

“這些天LG很勤勞，常常一邊看電視一邊剝花生，因爲家裏花生多，也因爲LG很喜歡吃花生，我麼，就變着花樣做花生給LG吃。花生具有滋補益壽、長生不老之功，而被人們譽爲“長生果”。花生和大豆一樣營養豐富，是一種高蛋白油料作物。...
糯米麥仁紅豆粥的做法，糯米麥仁紅豆粥怎麼做

“春季養生粥”食材明細主料糯米（50克）紅豆（50克）麥仁（50克）輔料水（1000ml）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米麥仁紅豆粥的做法步驟1、紅豆洗淨放入水中浸泡至少5個小時。2、麥仁洗淨放入水中浸泡40分鐘。3、糯米淘洗乾淨...
百合糯米粥的做法，百合糯米粥怎麼做

“和南方的飲食習慣相比，北方的粥注重營養成分和原料內容的厚重，大多采取同煮的形式，如糯米百合、紅豆粳米粥等，最具代表性的應該是臘八粥，口味一般偏甜。粥既有營養又好消化，還有保健美容作用，原料常見，操作簡單，的確是一種好...
馬蹄糯米餈的做法自創--馬蹄糯米餈馬蹄糯米餈怎麼做

“沒有做不到··只有想不到的。”食材明細主料馬蹄（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）糯米粉（適量）水（適量）油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蹄糯米餈的做法步驟1、豬肉剁碎，馬蹄切碎，加入澱粉，油，生抽。2...
芋頭紅豆糯米蒸糕的做法營養豐富的黑芝麻、芋頭、紅豆、糯米蒸糕~（獨家特色哦）芋頭紅豆糯米蒸糕怎麼做

“呵呵，看完菜譜我再解釋一下什麼是“獨家特色”哦！家裏剩了很多的芋頭，在美食天下搜了一下芋頭的做法，找到一個認爲還不算難的，晚上開工了......對它的評價：芋頭、黑芝麻營養豐富；淡淡的黑芝麻味道，兼有糯米的香味和粘粘滑滑...
糯米蒸排骨的做法糯米蒸排骨——香辣版糯米蒸排骨怎麼做

“老公不喜歡吃，他不喜歡糯米，今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣，我這次買的小排還不錯，沒有肥肉，所以蒸出來油不厚，這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多，所以賣相差了點”食材明細主料小排（適量）糯米（適量）輔料...
南瓜糯米圓子羹的做法，南瓜糯米圓子羹怎麼做

“【南瓜糯米圓子羹】：【羹】甜【圓子】軟，爽滑順喉，口感非常好。總喜歡把南瓜蒸熟碾成泥，然後把泥溶入湯水中。除了享受一種細膩潤滑的感覺外，還喜歡看它的顏色。在這次的羹裏，特意加了一些紅豆進去，那紅豆的紅色，加上南瓜的...
山藥糯米餅的做法酸酸甜甜的山藥糯米餅山藥糯米餅怎麼做

食材明細主料山藥（150克）糯米粉（50克）輔料山楂糕（100克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥糯米餅的做法步驟1、山藥蒸熟後搗成山藥泥,在山藥泥裏再加糯米粉，不需要加水和其他調料,然後反覆揉搓，揉成糯米糰。我喜歡再加一...
血糯米八寶飯的做法，血糯米八寶飯怎麼做

“親親看見八寶飯總是很饞，外邊賣的總是太油，家裏邊有好幾口人不能吃的太油膩，這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米，雖然賣相沒有白糯米的好，但是親親喜歡就是王道（其實我自個兒也覺得血糯米的好吃，嘻嘻）小...
糯米蒸排骨的做法好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨糯米蒸排骨怎麼做

“2012在老家過春節，心情好開懷大吃，大魚大肉不斷，吃得人腦滿腸肥、腸胃不適，叫苦連天。回廣州上班後，開始做清淡家常菜來消脂除膩，給腸胃減輕負擔，讓身體健康一點。糯米蒸排骨是一道簡單易做的懶人菜，只需將醃好的排骨和糯米...
糯米藕的做法給自己的寵愛——糯米藕糯米藕怎麼做

“最近老是下雨，趁前兩天雨稍稍停住的時候，回老家轉了一圈。昨天晚上返回。今天開始正常的美食生活。天氣一下雨，就有種陰冷的感覺。最願意在這樣的天氣裏，給自己做上一款暖暖的甜品，捧在手裏，溫暖了我一到秋冬就開始冰涼的...