自制銀耳雪梨燉黑豆怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雪梨 ：2個
銀耳 ：半朵
黑豆 ：20

輔料

冰糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 準備好材料，梨子一個或者兩個，看是吃的人有多少。

2. 冰糖和枸杞。

3. 銀耳是前一天晚上泡好的。黑豆也可以提前一晚上泡好，不過我不喜歡，大家喜歡吃爛一點豆子的就先天晚上泡好。我怕泡的豆子有味道容易滋生細菌。

4. 黑豆要泡半小時，然後拿去煮水。水的分量要比你燉盅略大。煮開之後小火煮上十幾二十分鐘。如果有足夠耐心可以煮半小時。黑豆特別不容易爛的。

5. 這個黑漆漆的就是黑豆煮出的湯，湯和豆子要一起拿去燉銀耳雪梨的。

6. 在煮黑豆的同時把梨子去皮去核切塊。

7. 加上洗好的枸杞和冰糖。冰糖可按照個人喜好多一點或者少一點，建議不要太多，免得太甜。一道好的養生甜品過甜也會導致肥胖的哦。

8. 所有材料放一起，上鍋燉，沒有燉盅的煮也可以的哦，燉的話需要一個小時以上，煮的話四十分鐘左右應該就差不多了。要看你的梨子軟了沒有。軟了就可以了哦。

烹飪技巧

我這個是我自己一天的分量，中餐晚餐都是它了。大家可以當成輔食吃。