藍莓山藥的做法 藍莓山藥新吃法 藍莓山藥怎麼做
“前幾天做的藍莓山藥因爲壓成泥賣相不好,今天想了個懶人變法,沒有把山藥壓成泥,直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響,而且賣相好看,還省時間。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藍莓山藥的做法步驟
1、山藥用削皮刀去皮,切成塊放入碗中備用,鍋內倒入適量水。
2、切好的山藥放入鍋內,蓋上蓋子蒸熟。
3、蒸熟的山藥從鍋內取出,倒入適量從超市買的藍莓醬,用筷子攪拌幾下,讓藍莓醬和山藥快速融合在一起即可。
小竅門
1、這樣做不僅省事還省時間,關鍵是味道不受影響還好看。
2、藍莓醬澆在山藥上,要多攪拌幾下,讓山藥多粘上藍莓醬更好的入味。
3、懶人,手殘黨必備的甜點。
4、削山藥的時候戴上手套,防止過敏.
5、這款藍莓山藥沒有放鹽,比以往傳統吃法更別具一格,山藥獨有的香味因爲麼有鹽掩蓋味道更突出。
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