黑芝麻醬麪包的做法 湯種酥皮黑芝麻醬麪包 黑芝麻醬麪包怎麼做
食材明細
黑芝麻醬麪包的做法步驟
1、準備材料湯種材料混合後冷卻放冰箱冷藏10小時。
2、將麪糰材料除橄欖油和鹽外的所有材料混合加入步驟1一起揉成不沾手的麪糰。
3、然後加入橄欖油和鹽揉20分鐘左右。
4、揉至擴展階段。
5、蓋蓋醒2小時戳個洞不回縮。
6、排氣分成兩個麪糰鬆弛15分鐘印度飛餅提前從冰箱拿出來軟化分成兩份。
7、將麪糰擀成長方形。
8、均勻的塗上黑芝麻醬四周留邊。
9、從上頭往下捲起來捲成長條。
10、然後從右邊一頭向左盤起來。
11、再壓扁擀成長形。
12、用利刀在麪糰表面割三刀,放到溫暖處1小時至體積變大表面很輕的感覺。
13、印度飛餅擀成與麪包形狀類似的面片。
14、在麪包坯上塗上雞蛋液,將飛餅皮覆蓋在上面。
15、然後塗上雞蛋液撒些白芝麻。
16、放到預熱過的烤箱中190度20分鐘。
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
麻豆酥的做法,麻豆酥怎麼做
“今年夏天的雨特別多,出門不方便,想做紅豆酥,奈何沒有紅豆了,於是用了買的紅豆泥,裏面有芝麻,膩甜~不過做出來後感覺還好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也蓋掉了那種膩感。”食材明細主料水油麪團(適量)普通麪粉(350克)輔料玉米油(40克)水(120克)豬油(80克)紅豆泥(350g)...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)...