枸杞蒸蛋糕 的做法,枸杞蒸蛋糕 怎麼做
“我媽媽跟我的小弟弟一起住,不用我這個女兒照顧。但我的腿腳不好,已經有好長時間沒有去看看媽媽了,甚是想念啊!前天下午就做了一個【枸杞蒸蛋糕】,晚上還買了一些水蜜桃,和老公一起看看我親愛的媽媽。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
枸杞蒸蛋糕 的做法步驟
1、食材:雞蛋4只、低筋麪粉100克、枸杞30克(已泡)、綿白糖100克、黃油55克
2、將黃油融化,待用。
3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
5、隨後,篩入低筋麪粉。
6、用鏟子拌勻。
7、接着,擱入泡好的枸杞,加入融化好的黃油。
8、攪拌均勻。
9、然後,將拌好的麪糊倒入模具中。
10、最後,放入蒸鍋中、蓋上蓋,水開後大火蒸25分鐘。
11、開蓋取出、晾涼,即成。
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