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家庭版,香辣小龍蝦怎麼做又香又好吃

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小龍蝦 :500
魔芋豆腐250

輔料

香蔥 :適量
香菜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
醬油適量

具體步驟

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將小龍蝦洗淨

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將小龍蝦背部剪開挑出蝦線

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將鍋中倒入適量的植物油 油熱後放入薑片 鹽 醬油 幹辣椒煸炒一會 倒入小龍蝦翻炒後 放入料酒蓋鍋蓋燜一小會

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入魔芋豆腐翻炒倒入清水 小火熬煮一會

家庭版-香辣小龍蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.裝盤出鍋後放入香蔥末 香菜末即可食用

烹飪技巧

姜和料酒不可少這是去腥的東西