口感飽滿的南瓜玫瑰花饅頭怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :100麪粉 :200
輔料
酵母 :3細砂糖 :30
具體步驟
1.準備好食材,麪粉,南瓜,細砂糖,酵母
2.南瓜去皮蒸熟,加入白砂糖,搗爛
3.麪包桶內倒入搗爛的南瓜泥,再倒入麪粉和酵母,稍微攪拌,啓動和麪程序
4.和好的光滑麪糰靜至發酵一個小時
5.發酵好的麪糰,手指按壓下去,沒有反彈
6.麪糰排氣後,分成等分的小麪糰
7.小麪糰用擀麪杖依次壓薄
8.取4塊麪糰依次疊在一起,慢慢捲起來
9.卷好的麪糰用刮板從中間切斷,成玫瑰花狀
10.做好的玫瑰花饅頭上鍋醒發10分鐘,蒸15分鐘就可以了
11.蒸熟的饅頭關火後5分鐘開蓋取出,配小米粥一起很養胃噢
南瓜選擇比較老的會比較甜,糖視個人喜好增加
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...