營養豐富的肉末豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：150
豆腐 ：600

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
味極鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切小塊。

2.豬肉切丁。

3.蔥切碎。

4.鍋裏油熱加入肉丁煸炒。

5.加入蔥花翻炒。

6.加入豆腐翻炒。

7.加入味極鮮醬油翻炒。

8.加入紅燒汁翻炒。

9.加入適量水煮至湯汁快收干時，加鹽調勻即可。

烹飪技巧

翻炒的時候要小心一點，要不然豆腐就碎了。喜歡吃辣的可以加入辣椒更好吃。