自制麻辣羊蹄怎麼做又香又好吃
相信有很多讀者朋友們是來自陝北地區,我們都知道,這些地區的人們可是以吃羊肉。買羊肉和羊類製品而聞名。在小編去了一趟陝北之後,也想要學一道麻辣羊蹄來給自己解饞,麻辣羊蹄是一道以辣椒和羊蹄爲主要食材的菜餚,味道麻辣,口感十足。
主料
羊蹄 :根輔料
蔥 :g老抽 :g
辣椒 :g
豆瓣醬 :g
姜 :g
蒜 :g
麻椒 :g
具體步驟
1.羊蹄抄水
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
3.30分鐘出鍋
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