健康的涼拌蓮藕木耳怎麼做又香又好吃
涼拌蓮藕木耳,一聽這個名字,就知道這道菜很健康,首先都是蔬菜類,而且都是非常有益的蔬菜,蓮藕和木耳都含有非常豐富的維他命c和礦物質,促進新城代謝,藥用價值非常高,但是這兩種蔬菜,單獨使用都不好吃,大多數人也不喜歡單獨使用,但是這兩種蔬菜放到一起製作,喜歡吃的人就多了。
主料
蓮藕 :2根木耳 :1塊
洋蔥 :1個
輔料
鹽 :適量姜 :1塊
醋 :2勺
黑白熟芝麻 :1匙
香油 :1勺
油 :適量
醬油 :1勺
具體步驟
1.將蓮藕去皮切片放入鍋中加水煮開撈出過涼,泡發好的木耳也重複上述過程。
2.將生薑去皮拍碎切末備用。
3.將洋蔥切絲備用。
4.將調料放入薑末中調勻備用。
5.將蓮藕和木耳撈出控幹水份備用。
6.將芝麻灑入菜中,薑末調料一起倒入拌勻即可。
7.拌好的菜酸爽可口。
無
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