美味的圓蔥豬肉水餃的做法怎麼做又香又好吃
美味可口的圓蔥豬肉水餃的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一種食材喲。在我們的日常生活中,我們都會看見一種肉食存在於我們的身旁,只是我們沒有特別去關注他們而已,它就是豬肉。我們只是在平時生活中,沒有特別關注它而已。
主料
豬肉 :400雞蛋 :300
洋蔥 :400
輔料
麪粉 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將豬肉切小粒,生薑、大蔥切末,一起剁成餡
洋蔥切小粒,與剁好的豬肉糜混合
將混合好的肉餡加適量鹽、雞精、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油、雞蛋攪拌均勻後靜置
取適量麪粉,加水活成光滑的麪糰,用保鮮膜包好養一會
將養好的麪糰切大塊,搓成條,切滾刀塊,壓扁
壓扁後,用擀麪杖將小麪糰擀成薄厚均勻的面片,也就是餃子皮了
擀好的餃子皮放入適量肉餡,捏緊封口,就是一個白胖胖的餃子了
鍋內放入適量清水,大火燒開,下入包好的餃子,蓋蓋,待餃子浮起,開鍋煮沸3次,餃子熟咯!開吃吧
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