千味醉

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鮮美的腐乳肉做法怎麼做又香又好吃

鮮美的腐乳肉做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 :250
腐乳 :10

輔料

姜 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量

具體步驟

五花肉洗淨切大塊,放入沸水中加大料煮至七成熟把肉撈出冷卻

將冷卻的五花肉切成薄片備用,生薑切成絲狀

取適量腐乳放置碗中,加入適量白糖、料酒、生薑絲,攪拌均勻

切好的肉片依次放入碗裏,使每篇腐乳肉均勻的裹上腐乳汁,淹制十分鐘左右

取乾淨盤子一個,將醃製好的肉片取出並均勻的擺放在盤子裏,上火蒸十五分鐘取出即可。