雲腿絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雲腿 ：適量

輔料

紅辣椒 ：適量

具體步驟

1. 將絲瓜洗淨去皮，切成塊；

2. 在鍋中放入清水，待水開後，將絲瓜焯一下；

3. 將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；

4. 把絲瓜和紅椒放入湯中，待燒開後，用水澱粉勾芡即可。