千味醉家常菜雲腿絲瓜怎麼做又香又好吃
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主料
雲腿 ：40絲瓜 ：1根
輔料
姜 ：10紅辣椒（可不放） ：1根
水澱粉 ：適量
具體步驟
1.將絲瓜洗淨去皮，切成塊；
2.在鍋中放入清水，待水開後，將絲瓜焯一下；
3.將雲腿切片，姜切絲，在鍋中放入２００ｍｌ水，水開後，將雲腿和薑絲放入水中，煮至湯變成白色；
4.把絲瓜和紅椒放入湯中，待燒開後，用水澱粉勾芡即可。
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