蒸菜角瓜蒸餃怎麼做又香又好吃
角瓜蒸餃是一款大衆食品,媽媽比較喜歡烹飪,喜歡嘗試各種各樣的菜品,學會了角瓜蒸餃以後,一定要在家裏給我們做一份,以前餃子都是直接水煮了吃,但是現在,媽媽說這款餃子更好吃,當然,做出來我們吃了以後發現也確實比較好吃,可以學來做一份
主料
角瓜 :適量水餃 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
1/2的白麪用開水一邊倒一邊用筷子攪,另1/2白麪用涼水和。之後兩種面揉在一起。放在一邊醒醒。
角瓜用擦板擦好,撒上鹽
多放些油,把雞蛋炒成小塊。拌餡的時候就不在放油了。
面劑不要太小,比包水餃的大些。
包好水餃
上鍋咯,之間不要挨的太近。開鍋10分鐘畢火,等2.3分鐘在開蓋。
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