大蔥萵苣炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它淳樸的白色相當誘人，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。大蔥、萵苣都是非常健康的食物，富含維生素和纖維素，具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用，是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜歡的朋友可以試試大蔥萵苣炒雞蛋這一道菜哦。

主料

大蔥 ：一根
雞蛋 ：三個
萵苣 ：一根

輔料

薑末 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備萵苣絲和大蔥。

2.雞蛋液

3.鍋中放油。倒入雞蛋液。翻炒。炒至如圖。盛出備用。

4.大蔥。萵苣絲放入鍋中翻炒。

5.加入適量的鹽。翻炒均勻。變軟。

6.加入雞蛋。紅辣椒絲。加入胡椒粉。炒熟即可出鍋。