萵苣炒洋蔥怎麼做,洋蔥熱門做法大全
說到洋蔥,很多朋友還是很喜愛的,雖然有濃濃的味道,但洋蔥對身體的好處可是非常多的,而很多朋友也很喜歡萵苣炒肉,對於具體的製作步驟也是非常關注,所以今天我們就來給大家介紹下萵苣炒洋蔥怎麼做?洋蔥熱門做法大全,一起來看看吧!
萵苣炒洋蔥怎麼做?洋蔥熱門做法大全
一、萵苣炒洋蔥
食材主料:萵筍200g洋蔥150g胡蘿蔔100g
做法:
1、蔥薑蒜備用
2、起油鍋爆香蔥薑蒜片
3、下入萵筍翻炒,在加入洋蔥,胡蘿蔔,滴入醬油鹽翻炒出鍋裝盤
二、洋蔥炒雞蛋
食材主料:洋蔥 1個 雞蛋 2個 秋葵 3個 輔料 黃酒 1勺油鹽 適量 鹹鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度
做法:
1、準備好原材料,雞蛋中加入適量的鹽和少許黃酒,打散備用;
2、燒熱鍋,放入適量的油,倒入打散的雞蛋;
3、雞蛋快煎至定型後用筷子划動成小塊;
4、 燒熱鍋, 放入適量的油, 下入洋蔥煸炒;
5、 洋蔥煸炒出香味後放入秋葵放入裏面進去炒;
6、 微微變色後放入剛炒好的雞蛋,翻炒幾下後加入鹽等調味翻炒均勻即可。
三、洋蔥拌木耳
食材主料:水發木耳 200g 洋蔥 1/3個 青辣椒 半個 紅辣椒 半個 花椒油 1小匙 輔料 鹽 適量 香醋 1勺 生抽 1.5勺 糖 1/2勺鹹鮮
做法:
1、水耳泡發後洗淨入開水鍋中焯熟,撈出瀝乾晾涼。
2、洋蔥、青紅辣椒分別切絲,放在木耳上。
3、鍋中倒入少許油,放入花椒粒小火炸香,撈出花椒粒不要。
4、將花椒油澆在洋蔥上,加入適量的鹽、香醋、糖、生抽拌勻即可。
四、洋蔥炒肉絲
食材主料:豬瘦肉 250克 洋蔥 一個 尖椒一個 輔料 油 適量 澱粉 一小勺 料酒 少許 鹽 適量 醬油 少許 鹹鮮
做法:
1、肉絲中加一小勺澱粉、少許料酒、一點點鹽,抓捏入味,醃10分鐘左右 2洋蔥一切兩半,再切成細絲
2、尖椒去蒂去籽,切成細絲
3、炒鍋中倒少許油,將洋蔥和尖椒斷生,盛出備用
4、炒鍋中重新倒入適量油,油到5、6成熱時,轉小火,將肉絲倒入鍋中,用鏟子尖兒迅速劃散,等肉絲條條分明時,轉大火炒熟
5、倒少許醬油調色,將洋蔥青椒倒回鍋中,撒少許鹽,翻拌均勻出鍋
萵苣炒洋蔥怎麼做?洋蔥熱門做法大全在看了上面的介紹,大家對於洋蔥的做法有了進一步瞭解了嗎?其實萵苣炒洋蔥、洋蔥炒雞蛋、洋蔥拌木耳、洋蔥炒肉絲的製作方法都相對簡單,大家只需要按照上面介紹的步驟試試做做,一定能收穫一頓美味大餐!
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