美味爆炒牛腸怎麼做又香又好吃
爆炒牛腸的美味大家應該都體驗過了,簡單的手法就能炒出一盤美味的牛腸,有韌性的口感真的非常贊,爆炒能令難入味的牛腸更易入味,而且更香,有點酥脆的感覺是最棒的,但是牛腸一定要洗乾淨哦,內臟都是有很多細菌的,趕快動手試試自己炒吧。
主料
牛腸 :一斤青椒 :兩個
輔料
蔥,姜,蒜 :適量料酒,醬油,蠔油 :適量
具體步驟
1.牛腸洗淨,水煮後切絲
2.青椒洗淨
3.蔥薑蒜紅椒洗淨待用
4.鍋放油,下蔥薑蒜,紅椒,花椒大料爆香
5.先下牛腸爆炒,再放青椒,翻炒一會
6.放鹽味精蠔油醬油料酒快炒,出鍋裝盤
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