可口的油渣香炒蘿蔔土豆絲怎麼做又香又好吃
家裏一般都會自己熬豬油,豬油就是用豬身上的一個最肥的部分做的,所以熬了豬油後會剩下許多的油渣子,所以今天就利用這個油渣子來做一個可口的油渣香炒蘿蔔土豆絲,只要有油渣子整道菜就香了起來,味兒也提起來了,菜也香起來了。
主料
油渣子 :適量蘿蔔 :適量
土豆絲 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
蘿蔔洗乾淨切成塊,蒜葉切絲。鍋裏倒入少許豬油燒熱,加入蘿蔔炒香,淋上點老抽上色。
倒入豬油渣翻炒一下,加入適量的誰,加鹽,糖調味。大火煮開,小火燜煮到蘿蔔軟爛,加少許味精,翻炒,大火收汁裝盤,撒蒜葉。
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