好吃的椰蓉奶油怎麼做又香又好吃
好吃的椰蓉奶油,甜甜的也不會膩。朋友們都特別喜歡吃。是一道美觀又好吃的小甜品,朋友們對於會做這道好吃的甜點椰蓉奶油而感到佩服,同時也很喜歡叫我做來吃,哈哈,都屈服在我的手藝下。不過其實這道甜點也很容易上手,並不難做的噢。
主料
奶油 :適量牛奶 :適量
椰蓉 :適量
玉米粉 :適量
輔料
砂糖 :適量具體步驟
先用少量牛奶將澱粉融化
剩餘牛奶、鮮奶油、砂糖一起倒入鍋中小火加熱,期間不斷用勺子攪拌避免粘鍋底
待奶液快要沸騰的時候將澱粉水快速倒入奶液中,並用叉子不停地快速攪拌,直至奶糊攪拌均勻
關火併快速將其倒入鋪滿椰蓉的方形容器中。上圖是第一次做的,手勢不夠快,奶糊放入容器的時候已經有點成型了,表面不夠平坦
第二次做就漂亮了,關鍵是攪拌要快,導容器要快
待其放涼後放入冰箱冷藏1小時,拿出來切成方格子,滾上椰蓉即可
撒拉點可可粉味道也不錯哦
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