家常的筍瓜炒肉怎麼做又香又好吃
筍瓜炒肉是一道家常菜來的,筍瓜炒肉的主要食材是筍瓜、黃瓜、胡蘿蔔和肉,做出來的筍瓜炒肉既有蔬菜香氣,又有肉的香氣,搭配起來特別美味,而且營養也是比較均衡的呢,特別符合大家對膳食平衡的追求。筍瓜炒肉的做法很簡單,也是老少皆宜哦。
主料
筍瓜 :150黃瓜 :50
瘦肉 :100
胡蘿蔔 :50
輔料
鹽 :2雞精 :3
具體步驟
1.首先準備好所有的材料,角瓜,黃瓜,胡蘿蔔,肉
2.把肉和胡蘿蔔,黃瓜切片
3.筍瓜剖開去掉瓜瓤切片
4.鍋裏放油,開始炒肉,肉一定要炒熟
5.接着放入筍瓜和胡蘿蔔一開始炒,炒到筍瓜變成透明色
6.筍瓜變成透明色,我們就可以放入黃瓜,翻炒幾下就可以了
7.準備出鍋,放入鹽和雞精翻炒關火,裝盤
8.出鍋了
筍瓜又名西葫蘆,這個菜價錢非常的大衆,算一道比較家常的菜。
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