千味醉木耳紅燒肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：適量木耳 ：適量
輔料
幹辣椒 ：適量八角 ：適量
具體步驟
1.把五花肉切成一釐米後 ， 準備大蒜適量切片
2.鍋內熱油放入大蒜炒香在加入五花.八角.幹辣椒 爆炒3分鐘 ，加入糖，粗少許 鹽.生抽，老抽，料酒適量 ，再爆炒一分鐘 加入準備好的開水淹沒五花肉
3.將所有倒入高壓鍋壓20分鐘 ，如果湯汁多餘 ，用炒鍋收汁，汁快收幹加入木耳 翻炒，翻炒三分鐘起鍋。
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