家常青紅椒木耳燒五花肉怎麼做又香又好吃
青紅椒木耳燒五花肉,這道菜作爲一道風味香醇的家常菜品,受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔,而且營養豐富,口感多種多樣,同時製作方法簡單,容易掌控火候。木耳和五花肉、青椒的搭配,從營養價值和口感上來說都是不錯的選擇,一道經典的家常菜品。
主料
青椒 :1個紅椒 :1個
木耳 :150
五花肉 :300
輔料
姜 :適量油 :適量
白糖 :適量
蠔油 :適量
雞精 :適量
麻辣鮮 :適量
鹽 :適量
具體步驟
木耳用水泡10分鐘
青紅椒洗乾淨切絲,五花肉洗乾淨切片,蒜切片,姜切絲,木瓜洗乾淨備用
鍋裏倒油加熱放入青紅椒,加點白糖煸炒下盛出
鍋裏倒油加熱,放入蒜姜炒香,放入肉煸炒,加醬油煸炒2分鐘左右
放入木瓜,加蠔油,雞精,鹽,麻辣鮮,煸炒1分鐘,加些水燜會
再煸炒會至肉燒熟後,放入青紅椒煸炒
就可以出鍋咯
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