千味醉

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外婆做的涼拌海蜇怎麼做又香又好吃

外婆做的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 :100g
海蜇 :250g

輔料

辣椒油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
醋 :適量

具體步驟

外婆做的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.海蜇泡發2個小時,多洗幾遍去鹽分

外婆做的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開水稍微抄一下

外婆做的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃瓜切片擺盤

外婆做的涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.海蜇加入鹽,蒜,醋,生抽,辣椒油拌勻上盤即可

烹飪技巧

有幾個發黑的海蜇沒放結果還是放上比較好看