千味醉

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涼拌海蜇怎麼做又香又好吃

涼拌海蜇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:11分鐘

主料

海蜇 :250
蘿蔔少量

輔料

胡椒粉少許
黃瓜 :適量
西紅柿 :適量
薑末 :適量
花生米 :適量
香菜 :適量
包裝金針菇筍絲 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
芝麻油 :適量
極味鮮 :適量

具體步驟

1. 薑末,西紅柿切丁,紅蘿蔔切絲

2. 海蜇切短,金針菇切短,香菜切段

3. 把材料放在加了少許鹽跟雞精得盤子裏,在裏面加入一點胡椒粉,3/1小勺子的極味鮮,兩勺9度的米醋(這個牌子的醋很酸!量不要放多了)最後來兩滴芝麻油!

4. 撒上香菜,包好保鮮膜就可以放冰箱冷藏半小時入味了!

烹飪技巧

海蜇提前用涼開水泡兩小時左右爲好