千味醉家庭版椰漿千層馬蹄糕怎麼做又香又好吃
主料
馬蹄粉 ：250g輔料
花生油，涼開水 ：適量具體步驟
1. 冰片糖掰碎，倒入蓋過糖面的水煮溶，攤涼。馬蹄粉用適量涼開水調勻，分四六分兩份。
2. 小份馬蹄粉加入椰漿，煉奶，調勻，用勺子揚起，成濃稠順暢流淌的粉液，做成小白。大份馬蹄粉加入攤涼的糖水，調勻，太稠可小量加入涼開水，直至水揚起呈濃稠順暢流淌的粉液，做成小黃。
3. 先大火燒開鍋水，放蒸架，蒸盤用花生油刷過，好脫盤，倒入兩勺小黃，猛火蒸一分半鐘，再倒入小白兩勺，也是猛火蒸一分半鐘，如此六至八次爲宜，六層至八層的糕最好看的入口。
4. 攤涼，切塊
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