家常豬肉燉茄子的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常豬肉燉茄子的做法，喜歡吃茄子的親們可以換個做法，來上一道豬肉燉茄子。那味道真是美的無法形容！聽說茄子對癌症也有一定的效果哦，它的營養也是比較豐富的。還能軟化血管和抗衰老，親們不妨多換着花樣吃茄子，吃了好處大大的有哦

主料

茄子 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.先把茄子切成塊，肉切成小塊。

2.鍋裏放油，然後把蔥姜放裏面，放入適量的鹽攪拌一下把蔥花撈出放入盤子中，放入肉，受色以後，把蔥花再重新放入，並把茄子放入攪拌。

3.加入適量的水，燉到茄子變色，然後加入醬油，醋，然後放入適量的辣椒，最後根據自己喜好放入鹽。

4.等湯汁收的差不多就可以裝盤享用了。