好吃豬肉燉茄子的做法怎麼做又香又好吃
一道很不錯的豬肉燉茄子的做法推薦給大家,空閒時間約上三五好友在一起聚一聚,做一做美食從我的個人經驗來看是一種非常好的體驗,建議大家一定要把它學會了,再做給親人好友吃吧,他們一定會喜歡的。更加適合宴請客人,這是比上相還能上桌的一道菜。
主料
五花肉 :200g茄子 :3根
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
味精 : 適量
大蔥 :適量
具體步驟
五花肉切好備用。
茄子切好備用。
大蔥切成蔥花備用。
熱鍋放油,加入蔥花爆香。
加入五花肉和八角,花椒翻炒。
炒至顏色變黃,然後加入醬油,繼續翻炒。
加入適量的水,大火燉一會。
等肉燉熟後,加入茄子,再加入適量的清水,大火燉,然後收汁,加入適量的鹽和味精調味就可以出鍋了。
這就是成品了。
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