美味的豬肝白菜怎麼做又香又好吃
白菜是很不錯的蔬菜,便宜又大個,我們都很喜歡吃,而且白菜的營養也很很不錯的,所以我買了點白菜和豬肝做豬肝白菜,而且豬肝有豐富的營養,我們吃了還有保健的功效,所以我們應該經常吃,做法也很簡單哦,所以推薦給大家做豬肝白菜哦。
主料
豬肝 :3兩白菜 :半斤
輔料
醬油 :2勺油 :適量
具體步驟
豬肝切成薄片清水沖洗後再泡半小時。
倒去水後再衝洗後用幹澱粉抓勻放置半小時。
白菜洗淨切片備用。
鍋內倒油加熱後加幹辣子煸出味加白菜炒熟。
將白菜出鍋裝盤。
鍋內倒油加熱後倒入豬肝。
高火迅速翻炒。
加醬油糖調味高火收汁關火。
將炒好的豬肝裝入白菜上。
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