自制牛肉漢堡包,怎麼做又香又好吃
自制牛肉漢堡包 去,說起漢堡包很多人不不太喜歡,但是有很多是要吃的,因爲他吃起來特別的方便快捷,我們如何讓選擇一個即快速又美味的美食,今天給大家帶來的這一款自制牛肉漢堡包,牛肉片非常的厚,吃起來非常的過癮,而且我們還可以加上沙拉醬。
主料
小圓麪包 :適量牛肉 :250
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量海鹽 :適量
現磨黑胡椒 :1勺
芥末醬 :1勺
生菜 :2片
具體步驟
蘇打餅乾揉碎了放到碗裏,歐芹葉切碎了放進去。
牛肉剁成餡,香菜切成末,加入芥末醬,加一個雞蛋,再加少許鹽和黑胡椒,一起放入餅乾碎裏。
把所有食材都充分抓均勻
牛肉平均分成8份,做成小肉餅,大約2cm厚
肉餅上均勻淋上食用油,有橄欖油儘量用橄欖油,沒有橄欖油的用玉米油或者葵花籽油
盤子包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時,爲了讓肉餅變得緊實
平底鍋加熱至手放在上邊有很熱的感覺,轉中小火放上肉餅,因爲上邊有油,就不用另放油了
煎2——3分鐘翻面,煎至底部到微焦
.擠上沙拉醬或者番茄醬或者其他什麼醬,放上生菜,牛肉餅
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