自制蔥香芝士培根司康怎麼做又香又好吃
蔥香是小編很喜歡的宇哥味道,帶着淡淡的蔥香味加入培根,進行製作,健康美味是不錯的選擇哦。選擇就準備好食材,準備好工具,準備好你的一顆熱愛沒死的心,和小編一起來製作這道自制蔥香芝士培根司康吧。相信美味絕對可以完全俘獲你的心。
主料
麪粉 :適量黃油 :適量
輔料
培根 :適量鹽 :適量
具體步驟
所需材料,培根切小粒、車達芝士也切成小粒,黃油要在使用前再從冰箱中取出
先將培根粒在鍋中煎香,盛出,倒在廚房紙巾上吸去多餘油分備用
蔥香芝士培根司康的做法步驟33.將麪粉過篩,加入到料理機中,加入砂糖、無鋁泡打粉以及凍黃油丁
啓動料理機大約十幾秒鐘,打成均勻的細砂狀態
將冰牛奶和雞蛋混合成爲液體,一邊倒入料理機中一邊按料理機的點動功能以混合麪粉和液體,不要一直攪打以免過度
最後混合成爲如圖的粗粒狀態即可
將粗粒狀的麪糰倒在案板上,加入蔥末、培根末、芝士丁
用刮板輔助,以折壓的手法,大概整形成團即可,這個過程要儘量的快,以免麪糰出筋。
用模具扣出圓形,也可以切成三角形等等
排在烤盤上,中間留出距離,表面刷上蛋黃液,我刷了2遍
放入烤箱中,200℃烤12—15分鐘
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