美味的糯米小棗年糕怎麼做又香又好吃
糯米小棗年糕是一種很不錯的小吃,而且年糕的吃法也有很多種,年糕是來自於韓國,我想大家應該都是吃過的吧,炒年糕就非常的出名了,然後年糕現在到處都是有賣的,所以今天就教大家做糯米小棗年糕吧,不是炒年糕哦,是用糯米和小棗一起做的年糕。
主料
糯米 :1碗小棗 :30顆
冰糖 :50
輔料
水 :適量具體步驟
1.糯米提前用水浸泡12小時,洗淨後倒入適量水,用手按在米表面,水沒過手指即可,加入冰糖拌勻,上面鋪上棗,冷水上鍋開鍋後蒸20分鐘。
2.取出棗晾涼。
3.棗去核,肉切成2-4塊。
4.糯米飯攪拌一下,繼續蒸20分鐘。
5.晾涼後,取一個方飯盒,一層糯米飯一層棗鋪在飯盒中,鋪米飯時勺子蘸點涼開水,不會粘連,壓實後冷藏12小時以上。
6.倒扣脫模切片即可。
棗最好用新疆灰棗,個小肉大核小
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...