千味醉

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家常海帶綠豆湯怎麼做又香又好吃

家常海帶綠豆湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

綠豆 :100
海帶 :20

輔料

糖 :適量

具體步驟

1. 綠豆先用清水浸泡1小時

2. 海帶洗去泥沙,剪成1CM寬的長條,清水浸泡。

3. 將泡好的綠豆放入鍋中,加入4倍清水,大火煮開,關小火,將鍋蓋打開一小縫隙熬煮1個半小時致綠豆綿密成沙狀,加入海帶,煮開即可。煮好的海帶綠豆湯,綠豆綿密,海帶爽口,伴著陳皮的清香,贊。

烹飪技巧

加入兩片陳皮風味更加獨特哦