雜糧糉子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯米 ：500

輔料

花生 ：50
玉米 ：50

具體步驟

1.將花生，玉米洗淨泡五小時。

2.糯米洗淨用清水泡24小時。

3.將糯米瀝去水份，把花和玉米混在糯米里。

4.用煮軟的糉葉將米泡好繫緊。

5.放在鍋裏，加入清水用盤子壓實防止糉子漂在水上不愛熟。煮2個小時即可。

烹飪技巧

如果室內比較熱，泡糯米時要換幾次清水，防止產生系菌。