自制糖醋脆皮豆腐怎麼做又香又好吃
主料
北豆腐 :500輔料
番茄醬 :適量白砂糖 :適量
香醋 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.?豆腐切成厚片。
2.鍋中油熱後把豆腐放入煎制,兩面都煎制金黃後撈出,控油。
3.拿一小碗,加一勺番茄醬,一勺白砂糖。
4.加少許醬油、少許香醋和適量食鹽,加入少許胡椒粉,充分攪拌均勻。
5.?炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香,加入適量的水燒開。
6.倒入煎好的豆腐,炒至湯汁收幹即可出鍋。
7.酸甜可口。
1、煎豆腐時注意火不要太大。2、要想味道好,趁熱食用。
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